La industria del gas y petróleo incluye los procesos globales de exploración, extracción, refinación, transporte (a menudo por petroleros y oleoductos) y la comercialización de productos petrolíferos. El mayor volumen de productos de la industria son el fuel oil y la gasolina. El petróleo es también la materia prima para muchos productos químicos, incluyendo productos farmacéuticos, disolventes, fertilizantes, pesticidas y plásticos.
Este sector es crítico pues es la base de múltiples otras industrias y procesos, por lo que un correcto uso de los instrumentos y el aseguramiento de la calidad de las mediciones que suceden dentro de la cadena productiva es vital para cumplir con las exigencias de la industria.